wtorek, 14 styczeń 2020 11:26

Buły, bułki, bułeczki…

Piekarnia Warszawa Piekarnia Warszawa

Wiele osób uważa, że świeża bułka to najlepszy rodzaj pieczywa. Chodzi tutaj oczywiście o opinię na temat jego smaku, bo z jakością bywa różnie. Warto mieć świadomość czy kupowane produkty mogą być uznane za źródło cennych substancji odżywczych, czy też nie koniecznie.

Przede wszystkim należy się zorientować czy upatrzone bułki nie mają w swoim składzie sztucznych dodatków. Niewątpliwie wybieranie produktów pieczonych w marketach nie jest zbyt dobrym pomysłem. Wyglądają i pachną ładnie, ale są zrobione z mrożonego ciasta, w którym nie brakuje konserwantów. Gdzie w takim razie szukać zdrowego pieczywa? Najlepiej sprawdzić czy aby nie działa w pobliżu tradycyjna piekarnia, a jeśli tak, to co oferuje. Chcąc znaleźć idealną bułkę trzeba brać pod uwagę nie tylko to, by miała prosty skład, ale również, żeby była wykonana z odpowiedniej mąki. Zdecydowanie warto postawić na wyroby żytnie razowe, godne polecenia są też grahamki czy bułki z dużą ilością ziaren. Należy jednak dodać, iż w niektórych przypadkach wskazane jest kupowanie pieczywa pszennego. Dotyczy to m.in. osób, które przeszły zatrucie pokarmowe, cierpią na chorobę wrzodową albo dochodzą do siebie po operacji. Kajzerki są lekkostrawne, czyli nie obciążają zbyt mocno żołądka. Oczywiście istotne jest to, aby wyprodukowała je sprawdzona, najlepsza piekarnia w Warszawie i żeby nie zawierały żadnych konserwantów, barwników oraz wzmacniaczy smaku.

A co z rogalikami, chałkami, drożdżówkami itd.? Są robione z mąki pszennej, a ponadto posiadają w swoim składzie cukier i tłuszcz. Na pewno nie powinny być stałym elementem codziennej diety, ale jeśli nie ma się problemów zdrowotnych, ani nadwagi, czasami można sobie na nie pozwolić. Natomiast ważne, aby nie były to pączki z marketu. Warto przekonać się co oferuje pobliska piekarnia, a istnieje spora szansa, że do wyboru będzie kilka rodzajów słodkiego pieczywa. Można poprosić od razu o parę bułek pełnoziarnistych, żeby przygotować potem zdrową kolację. Jeżeli robi się przemyślane zakupy, a wszystkie posiłki komponowane są w świadomy sposób, to okazjonalne przyjęcie nieco większej dawki węglowodanów jest jak najbardziej dopuszczalne.

 

Publikacje godne uwagi

  • 1